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江文秀又给她夹了一筷子菜,“这道鱼香茄子味道也是极好的,茄子蒸熟,锅里烧热油放上银鱼干和鱿鱼干佐味,茄子吃起来海味悠长,鱼干嚼之有劲。”
李平儿吃了一口,她从前吃过咸鱼,味道又腥又臭,虽然是肉却也兴趣缺缺。但是这银鱼干和鱿鱼干的味道却香中带甜,的确如江文秀所说那般。她心中一动,心想,娘给我夹菜,是想要和我多亲近。我也得和娘亲多亲近一些,便夸赞道:“娘亲懂得真多。
江文秀就捂嘴笑了起来,“我们家没有豪奢之气,若是换了其他公侯家,蒸茄子须得用好几只鸡来佐味,然后弃鸡,用茄子摆盘。一盘看上去普普通通的茄子,里头却全是鸡汤的精华味道,更遑论海鲜野味了。”
李平儿瞪大了眼睛,用几只鸡来吊一只茄子?放在村里头,不是逢年过节,谁都不舍得杀鸡啊,就是一枚鸡蛋也�
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